Björnbärstartletter

125 g smör

3 dl vetemjöl

1 dl florsocker

1 ägg

2 dl vispgrädde

50 g mörk blockchoklad

172 dl florsocker

björnbär

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda smör och mjöl till en grynig massa. Tillsätt sedan ägg och florsocker. 

vänd en muffinsformsplåt uppåner och tryck ut smeten över utbuktningarna. Skjusa in dom i ugnen 10-12 minuter. ta ut och låt svalna.

vispa grädden häll i florsockret och riv chokladen grovt i grädden. klicka ut smeden i formarna och toppa med björnbär. 

Våffelkalas !!

100 g smör

3,5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 dl mjölk

2 ägg

2,5 dl vatten

1 tsk vaniljsocker

Behövs inget smör i järnet innan stekning.

PÅSK

Nu i påsktider så tänkte jag att det var dags igen! jag gjorde små pavolova,

 med lemongurd, grädde och hemmagjord jordgubbssylt. Mumma... !! 

Marängbotten:
3 st äggvitor3 dl strösocker1 tsk citronsaft2 tsk maizen